El Programa Leche para el Bienestar, mediante su Estrategia de Crecimiento 2026–2030, proyecta beneficiar a 10 millones de personas para el final de esta década, lo que supone un incremento del 27% sobre los 7 millones 267 mil 662 beneficiarios actuales. Esta ampliación en la cobertura está indisolublemente ligada a la política de autosuficiencia anunciada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La estrategia de la Sader establece la prohibición total de importar leche en polvo durante el sexenio en curso. El objetivo es garantizar que el 100% del alimento distribuido a través del Programa de Abasto Social provenga exclusivamente de productores mexicanos, reforzando la cadena productiva interna mediante un acopio anual que roza los 800 millones de litros de leche fresca a nivel nacional.
La visión de autosuficiencia: Garantía de origen nacional
La decisión de eliminar la importación de leche en polvo no es meramente logística; es una política económica que busca consolidar una cadena productiva sólida y justa para el sector lechero. Este enfoque garantiza la comercialización equitativa para los productores nacionales mientras se asegura el acceso a un lácteo de calidad para la población más vulnerable.
Al enfocar el 100% del abasto en la producción interna, el Programa Leche para el Bienestar no solo cumple con la meta social de nutrición, sino que impulsa directamente el desarrollo del campo mexicano y garantiza el derecho constitucional a una alimentación suficiente y nutritiva.
Plan de fortalecimiento operativo 2026-2027
Para sostener el crecimiento de beneficiarios y la demanda de producto 100% nacional, Leche para el Bienestar fortalecerá agresivamente su infraestructura operativa durante los años 2026 y 2027.
El plan se centra en la expansión de la capacidad de procesamiento y acopio, enfocándose en puntos estratégicos para asegurar la cobertura regional y la absorción de la producción local.
Comparativa de infraestructura (Estrategia 2026-2027)
El incremento de la infraestructura de procesamiento es clave para absorber los casi 800 millones de litros que el programa busca acopiar anualmente.
La apertura de 31 nuevos centros de acopio es una acción directa para facilitar a los productores la venta de su leche fresca, fortaleciendo la logística de recolección a lo largo del país.
Nuevas plantas y cobertura regional
La expansión no es uniforme; está diseñada estratégicamente para cubrir regiones geográficas que tradicionalmente enfrentaban desafíos logísticos:
- Planta Pasteurizadora en Campeche: Esta nueva instalación tendrá una capacidad de producción de 100 mil litros diarios. Su ubicación estratégica en el sureste reforzará la cadena de suministro en la región sur-sureste del país, donde la logística puede ser más compleja.
- Planta de Secado en Michoacán: Esta planta está diseñada para permitir la compra de hasta 250 mil litros adicionales por día. Su rol es potenciar y dar salida a la producción láctea de la región occidente.
Estos movimientos consolidan la cadena productiva no solo en términos de volumen, sino de resiliencia regional, permitiendo que el sector lechero tenga una salida comercial justa y garantizada, al mismo tiempo que se incrementa el acceso al lácteo para 2.7 millones de personas adicionales.
