PUNTOS CLAVE
- Starbucks cerró sin previo aviso su sucursal de la zona hotelera de Tulum, ubicada en el kilómetro 7.5 de la carretera Tulum-Boca Paila, tras once años de operar junto al hotel Ahau Tulum.
- La ocupación hotelera promedio de Tulum fue de 63.69% entre enero y julio de 2026, según el Siturq, mientras el sector gastronómico reportó en julio caídas en ventas de hasta 60%.
- Grupo Alsea, operador de la marca en México, no ha explicado el cierre, y Volaris dejará de operar vuelos al aeropuerto de Tulum a partir del 7 de enero de 2027.
El cierre de Starbucks en Tulum encendió una nueva alerta sobre la salud económica de uno de los destinos más visibles del Caribe mexicano. La cadena, con casi mil tiendas en el país, dejó de operar su cafetería de la zona hotelera y se suma a la lista de negocios que han ajustado o cerrado en los últimos meses.
Empresarios y comerciantes locales reportan menos visitantes, y los indicadores turísticos apuntan en la misma dirección: menor ocupación y menor consumo local. Que una marca de esa escala retire una sucursal pesa como señal para el resto del sector.
¿Dónde estaba la sucursal de Starbucks y cuántas quedan en Tulum?
La tienda, identificada como Starbucks Ahau Tulum, estaba en el kilómetro 7.5 de la carretera Tulum-Boca Paila, a un costado del hotel del mismo nombre. La compañía conserva ahora una sola sucursal en el área, sobre la carretera Cancún-Tulum.
Grupo Alsea, el corporativo que opera la marca en México, no ha comunicado el motivo. Se especula que el cierre podría estar relacionado con la crisis que enfrenta el destino desde hace un año, durante el cual varios hoteles y restaurantes han bajado la cortina.
¿Qué señales de crisis hay en el turismo de Tulum?
Además de la ocupación, el golpe se refleja en la gastronomía y en la conectividad aérea. Aeroméxico suspendió temporalmente sus operaciones en el Aeropuerto Internacional de Tulum, y Volaris también retirará su servicio. Otras aerolíneas han suspendido vuelos, según una de las fuentes consultadas.
La Asociación de Hoteles de Tulum reportó en septiembre de 2026 que al menos cinco hoteles cerraron de forma temporal. El Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) también ha compartido una disminución de visitantes en los sitios arqueológicos.
¿Por qué se dice que Tulum se volvió demasiado caro?
Entre los factores señalados está el aumento significativo de precios en el destino, que lo habría vuelto costoso incluso para turistas extranjeros. Las quejas de visitantes por tarifas y cobros excesivos en comercios y servicios han ido en aumento.
Por ahora no hay una explicación oficial de la empresa, por lo que el motivo concreto del cierre sigue sin confirmarse.
